Nos Producteurs et Leur Savoir-Faire ...
Derrière chaque produit que vous trouvez chez Cœur de Ferme , il y a une histoire, un visage et un savoir-faire.
Nos producteurs travaillent en circuit court: ils élèvent, cultivent et transforment ou font transformer ce qu’ils vous proposent. C’est cette proximité qui garantit la fraîcheur, le respect des saisons, la traçabilité et l’authenticité des produits.
Leur engagement va bien au-delà de la qualité :
- Une agriculture durable et raisonnée
- le respect des animaux et leur environnement
- le soin apporté à la terre
- et la transmission des gestes parfois hérités depuis plusieurs générations
En choisissant Cœur de Ferme, vous soutenez directement ces hommes et ces femmes passionnés , et vous participez à faire vivre une alimentation locale, juste et respectueuse.
PRODUCTEURS ASSOCIÉS
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- producteurs
…une exploitation familiale créée en 1954. Frédéric, Olivier et Sophie, les trois associés sont la 3e génération à la tête...
…Christine et Marc Mercier du Domaine Picotin sont situés sur les hauteurs de Lucenay, à 800m du magasin de Producteurs...
…C’est à 800 mètres d’altitude, au cœur des Monts du Lyonnais que se niche la « Ferme PIEGAY ». Un relief...
…Chloé et Jérôme élèvent des poulets, pintades et poules pondeuses, en plein air, sur la commune d’Yzeron dans les Monts...
…Depuis Avril 2019, je suis à la tête de L’escargot de Satho. J’ai exercé durant quinze ans dans l’industrie, je...
…Installé à Fleurieux sur l’Arbresle, le Rucher de Macameli est une entreprise apicole familiale, possédant plus de 800 ruches. Passionnés...
…Depuis 6 générations, la famille NUGUE fait vivre son exploitation agricole à Lozanne. A l’époque l’activité ne se limitait pas...
…Installé à Lucenay
A travers la Bourgogne et le Beaujolais, la symbiose des appellations du Clos du Château présente la particularité de disposer...
Producteurs partenaires
- A VOL D’OISEAU-Delphine Billet& Julien Felot-à Rivollet (69) Tisanes et sirops
- AMANDES & OLIVES DU MONT BOUQUET-Laurence & Jean-Marie Hager à Bouquet (30) Olives-Biscuits …
- BERGERIE DES MOLLIÈRES-Pascal Ducreux -à Villechenève (69) Fromages de Brebis
- CARTERON-Maude Carteron-à Chevrières (42) Saucissons secs
- COQUARD-Sylvie & Vincent Coquard à Ancy (69) Elevage de Porcins
- DANS LE VENT SAS-Franck Chipier à St Martin en Haut (69) Fromages de Vache
- DE CHANTEINS EARL -Philippe Boulon-à Villeneuve (01) Elevage de Lapins
- DESFARGES-Dominique & Hervé à Neyron (01) Producteur de Farine , légumes secs et céréales
- DUPUIS GAEC-Aurore & Sylvain Dupuis à St-Just-La-Pendue (42) Producteur de Porc
- DU JUBIN -Fabrice de St Jean à St Julien sur Bibost (69) Producteur de Fraises-Morilles
- FAMILLE LEPIN à Ancy (69) Fromages de chèvres
- FROGET Benjamin à Anse (69) Cultures de Légumes
- GAMET Olivier-à Chatte (38) Producteur de Noix
- GONON Thomas – à Thizy-les-Bourgs (69) Elevage de Porc Bio-Saucissons secs et Terrines
- LA BERGERIE-Cédric Decultieux à Chambost-Longessaigne (69) Producteur d’Agneau
- LA CHÈVRIERE DE JOANNA-Sandrine Murat & Ludovic Morent à Brindas (69) Elevage d’Ovins et Caprins
- LA FERME DU CHÂTAIGNIER-Aurélien Grange -à Lamastre (07) Châtaignes & Confitures
- LA FERME DES ALOUETTES-Famille Dubost à Lapeyrouse (01) Producteur de Volailles & Œufs
- LA FERME DE JOHAN-Charlotte & Johan Milan à Haute-Rivoire (69) Producteur de Veau de Lait
- LA FERME DES GONES-Armelle & Stéphane Crozier à Fleurieu sur L’Arbresle (69) Producteur d’huile de Colza
- LA FERME DES GRANDS BOIS- Clémence Bel Garitan à St Romain en Gier (69) Confiture, Coulis de Fruits
- LA FERME DU BIJOU GAEC-Elodie & Florent Collet à Limonest (69) Agneau transformé
- LA SOYEUSE-à Rontalon (69) Ferme Brasserie Bière Bio
- LA SAVONNERIE DES CLOCHETTES-Céline Henry à Lamure Sur Azergues (69)
- LE DOMAINE DE LIMAGNE -Jean-François Panem à Chappes (63) Canard-Foie gras-Magret
- LES CHÂTAIGNES DE MARMICHE-Christine & Joseph Volay à St Genis l’Argentière (69) Producteurs de Châtaignes et produits transformés
- LES HUITRES DE VENDÉE -David Lecossois à La Barre-de-Monts (85) Huitrier
- MOULIN PIOUD-Nicolas Pioud à Polliat (01) Producteur de Lentille-Farine-Pates Bio
- SPIRULINE ASTREE-Margaux Laïa & Dimitri Bouchet à Trévoux (01) Spiruline
- TREIZ’OLYMPE- Thérèse Volay à Ste-Foy-l ‘Argentière (69) Eau de Rose -Liqueurs
- VINAIGRE DE LA CARRIERE-Claire, Olivier & Thierry Lemogne à Montvicq (03) Producteur de Vinaigre de Cidre Nature, aromatisée , à la framboise, au chocolat Reconnu par le Collège Culinaire de France
- FRUITIERE DU HERISSON à Doucier (39) Comté-Morbier-Tomme du Jura
- FRUITIERE DU VAL D’ARLY à Flumet (73) Reblochon Fermier et Fruitier
- Les Valeurs ajoutées…
- LES GOURMANDISES DE CHAZAY-Jean-Pierre Rinoldo à Chazay d’Azergues (69) Pains & Viennoiseries
- LE CHOCOLAT DE POCHE-Emmanuel Allasia à Anse (69) Tablette Chocolat BIO