Nos produits tout au long de l'année...

Vous pouvez découvrir dans notre magasin  des sélections  de produits de saveurs locales et de qualités : foie gras, volailles, escargots et bien plus encore, directement issues de nos producteurs !

L'apéritif

  • Rouleau de Foie Gras au sel
  • Rôti/ Paupiette de Veau
  • Pâté croute Cocktail
  • Rillette de Truite
  • Gratton de Canard
  • Escargotine
  • Tomates au Safran
  • Les Olives et les  Crémeux d’olives, nature , aux figues, pesto… 

Les escargots

  • Croquilles (surgelées)
  • Terrine d’escargots
  • Mini feuilletés (surgelés)
  • Coquilles (surgelées)
  • Escargots en court bouillon
    (moyens,gros)
  • Escargotine                                                      L’escargot de Satho Sathonay-Village (69)

Les entrées

  • Filet de Truite Fumée
  • Foie gras Mi-Cuit (120gr/250gr/350gr/450gr)
  • Pain d’épices nature pour accompagner le Foie gras Le Rucher de Macaméli Fleurieux-sur-l’arbresle (69)

les volailles ..

certains peuvent etre sur commande…

renseignez-vous… 

  • Volailles Le Plein Air en Cocotte à Yzeron (69)
  • Canard gras sans le Foie -Magret de Canard-Tournedos de Magret de Canard-Le Domaine de Limagne Chappes (63)

le canard surgelé

  • Foie Gras de Canard déveiné sous vide
  • Escalope de Foie Gras
  • Foie gras de Canard extra sous-vide

les viandes

  • Boeuf –Valentin NUGUE Lozanne (69)
  • Lapin –EARL de Chanteins Villeneuve (01)
  • Veau –GAEC Rocher Thizy-les-Bourgs (69)
  • Porc-  Sylvie & Vincent Coquard Ancy (69)

les fromages

Une large gamme de fromages frais ou
affinés en vache, brebis et chèvre..

  • Fromage blanc de Vache
  • Fromage Blanc de Brebis
  • Fromage Blanc de Chèvre
  • Crème épaisse ou liquide
  • Coulis de Fraises ou Fruits rouges

Suggestion : Fromages affinés accompagnés de Confitures-Venez découvrir notre large choix…

Les Fromages de Vache Famille PIEGAY St Martin en Haut

Les Fromages de Chèvre Ferme de l’Hermitage Limonest (69)

Les Fromages de Brebis La Bergerie des Mollières  Villechenève (69)

LES glaces

La Famille Piegay à St Martin en Haut (69) vous propose ses pots de 100 ml, 500 ml ou 750 Ml…

Vanille, Chocolat Blanc, Tiramisu, Betterave Rouge, Pistache , Fraise , Chocolat ….

Dépot de Pain

  • Pain au Maïs
  • Pain de Mie Tranché
  • Pain de Seigle
  • Baguette traditionnelle
  • Baguette Epeautre ou aux graines
  • Viennoiseries les Vendredi-Samedi & Dimanche   Boulangerie de Chazay Chazay d’Azergues (69)

Pour accompagner le café ou les infusions...

  • Chocolats en sachets 
  • Palets au Miel
  • Nougat au Miel de Fleurs Sauvages
  • Pâtes de Fruits
  • Noix Caramélisées et Fraiches Olivier Gamet Chatte (38)
  • Le large choix d’ infusions A Vol d’Oiseau  Rivollet (69)

Les assaisonnements

  • Moutarde à l’ancienne
  • Moutarde à l’ancienne à la Truffe Noire
  • Vinaigre de Cidre au Coing
  • Vinaigre de Cidre vieilli en fût de chêne
  • vinaigre de cidreà la Framboise
  • Vinaigre de Cidreau Chocolat
  • Vinaigre de Cidre à l’Orange amère
  • Vinaigre de Cidre à la Cerise                                    Les Vinaigres de la Carrières à Montvicq (03)
  • Les Huiles de Tournesol et de Colza  Ferme des Gones  Fleurieux sur l’Arbresle (69)

Vins et Boissons

La gamme de nos trois producteurs
Domaine Picotin
Stéphane Duchamp
Le Vignoble de Lachassagne

  • Bourgogne Blanc
  • Bourgogne Rouge Pinot Noir
  • Viognier (pour les Foie Gras)
  • Beaujolais Blanc
  • Syrah
  • Beaujolais Rouge Fût de Chêne
  • Beaujolais Blanc Fût de Chêne
  • Rosé Pétillant
  • Crémant de Bourgogne

Autres Boissons

  • Hydromel nature ou Framboise
    Moelleux ou Pétillant
  • Cidre Fin et Pétillant (excellent
    sur les Desserts)
  • Bières
  • Liqueurs de Fruits et de Plantes
  • Jus de Fruits
  • Sirops
  • Jus de Pommes Pétillant