« …Fondée en 2003 par Bertrand BURCKLE, la Ferme-Brasserie la Soyeuse s’applique à produire de délicieuses bières paysannes et biologiques dans son village des Monts du Lyonnais à Rontalon.

Notre orge bio cultivée sur nos 16ha apportent à nos bières ses notes rondes, maltées et gourmandes !

En 2022 et en 2023 c’est respectivement Landry puis Benjamin qui ont rejoint Bertrand dans l’aventure. Après quelques années de salariat, l’histoire de la  s’agrandit avec une association en 2025.

Aujourd’hui la Soyeuse poursuit son voyage avec ses 3 capitaines avec toujours la même idée en tête : proposer des bières paysannes, bios et locales pour le plus grand plaisir de vos papilles ! «