Découvrez les produits de noël !
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas !
Cœur de Ferme vous accompagne pour un Noël gourmand et authentique. Découvrez dès maintenant notre sélection de produits festifs : foie gras, volailles, et bien plus encore. Certains produits sont déjà disponibles en précommande pour vous garantir un repas de Noël parfait. Ne tardez pas, préparez vos fêtes avec des saveurs locales et de qualité, directement issues de nos producteurs !
L'apéritif
- Rouleau de Foie Gras aux figues
- Rôti/ Paupiette de Veau
- Pâté croute Cocktail
- Rillette de Truite
- Gratton de Canard
- Escargotine
- Tomates au Safran
- Les Crémeux d’olives, nature , aux figues, pesto…
Les escargots
- Croquilles (surgelées)
- Terrine d’escargots
- Mini feuilletés (surgelés)
- Coquilles (surgelées)
- Escargots en court bouillon
(moyens,gros) - Escargotine
Les entrées
- Huîtres de Vendée en bourriche
- Filet de Truite Fumée
- Foie gras Mi-Cuit (250gr/350gr/450gr)*
- Pain d’épices nature pour accompagner le Foie gras
les volailles de noël
Attention, ces produits sont sur commande jusqu’au 18 Décembre…
- Chapon
- Dinde Noire
- Dinde Grise
- Pintade
- Canard
Le canard cru
- Magret de Canard
- Aiguillette de Canard
- Tournedos de Magret de Canard
le canard surgelé
- Foie Gras de Canard déveiné sous vide
- Escalope de Foie Gras
- Foie gras de Canard extra sous-vide
les viandes
- Lapin entier
- Rôti/ Paupiette de Veau
- Filet de Boeuf
- Rôti de Veau Forestière
les fromages
Une large gamme de fromages frais ou
affinés en vache, brebis et chèvre.
- Fromage blanc de Vache
- Fromage Blanc de Brebis
- Fromage Blanc de Chèvre
- Crème épaisse ou liquide
- Coulis de Fraises ou Fruits rouges
Suggestion : Fromages affinés accompagnés de Confiture de Figues
les bûches glacées
Bûche glacée meringuée 7/8 pers
- Vanille/Chocolat
- Poire Williams/Caramel au Beurre salé
- Framboise/ Amandes & Pralines rose
- Mûres sauvage/Chocolat Blanc
Bûche enrobée de chocolat 7/8 pers
- Noix de Coco/Fruit de la passion
Bûche sans meringue 7/8 pers
- Fraise/Citron
Bûche enrobée de praliné :
- Pomme / Châtaigne
Les pains spéciaux
- Pain au Maïs
- Pain de Mie Tranché
- Pain de Seigle
- Pain Complet
- Pain aux Noix
Pour accompagner le café...
- Les choix de chocolats en sachets ou Ballotins
- Palets au Miel
- Nougat au Miel de Fleurs Sauvages
- Pâtes de Fruits
- Noix Caramélisées
Les Boissons sans Alcool
- Jus de Fruits
- Sirops
- Jus de Pomme Pétillant
Vins et Boissons
La gamme de nos trois producteurs
Domaine Picotin
Stéphane Duchamp
Le Vignoble de Lachassagne
- Bourgogne Blanc
- Bourgogne Rouge Pinot Noir
- Viognier (pour les Foie Gras)
- Beaujolais Blanc
- Syrah
- Beaujolais Rouge Fût de Chêne
- Beaujolais Blanc Fût de Chêne
- Rosé Pétillant
- Crémant de Bourgogne
Autres Boissons
- Hydromel nature ou Framboise
Moelleux ou Pétillant - Cidre Fin et Pétillant (excellent
sur les Desserts) - Bières
- Liqueurs de Fruits et de Plantes